Pflanzliche Eiweiß Alternativen-Die super lecker sind

Pflanzliche Ernährung ist auf dem Vormarsch. Der Supermarkt ist mittlerweile voll von Pflanzlichen Lebensmittel und es wird immer mehr. Immer mehr Menschen suchen Pflanzliche Eiweißalternativen, die gesund sind und trotzdem einen hohen
Eiweißanteil haben.

Seit ungefähr 3 Jahren esse ich kein Fleisch mehr, weil es mir zum einen nicht mehr schmeckt und zum anderen fühle ich mich ohne Fleisch besser und meine Haut und mein Wohlbefinden hat sich seitdem ich kein Fleisch mehr esse wesentlich verbessert.
Aber natürlich muss das jeder für sich entscheiden, ob Fleisch gut ist oder nicht.

Die meist gestellte Frage, die ich aber seitdem immer wieder bekomme ist, wo ich den nun mein Eiweiß herbekomme und ob es genügend Alternativen zum Fleisch gibt.
Und ja das gibt es mehr wie genug, dabei meine ich aber nicht die Ersatzprodukte wie "Soja" oder ähnliches. Denn in hohen Mengen ist Soja auch überhaupt nicht gut für den Organismus, weil Soja nicht fermentiert ist.
Was ich meine sind Pflanzliche Leckere Eiweiß Alternativen, die mittlerweile in jedem Supermarkt zu finden sind und die du unbedingt mal ausprobieren solltest.
Und das beste an diesen Alternativen ist, das sie genauso viel Eiweiß enthalten wie Fleisch und teilweise sogar  noch mehr.

Ich stelle dir heute meine Lieblings Eiweiß Alternativen vor und verrate dir Wieviel Eiweiß sie jeweils enthalten.
Du findest sie in jedem Supermarkt und sind gar nicht teuer. Also los geht´s.

1. Rote Linsen

Rote Linsen haben mit
24 g Eiweiß auf 100g eine sehr hohe Eiweißdichte und sind deshalb sehr beliebt bei den Pflanzlichen Eiweiß Alternativen. Sie sind vielseitig einsetzbar, entweder als Curry oder als Leckere Suppe sind sie sehr lecker.
Ich liebe Linsen mit Kokosmilch und Reis. Diese Kombination ist für mich
unschlagbar.

2. Chia Samen

Chia Samen sind richtige kleine Power Pakete und super reich an gesunden Ballaststoffen und Pflanzlichem Eiweiß. Chia Samen kannst du in dein Müsli geben oder auch als Pudding eignen sich diese kleinen Power Pakete hervorragend. Sie enthalten 21g Eiweiß auf 100g und gehören somit auch zu den Pflanzlichen Eiweißbomben.

3.  Mandeln

Mandeln sind bei Sportlern sehr beliebt, da sie neben Eiweiß auch einen sehr hohen Anteil an Magnesium haben. Viele wissen gar nicht, das Mandeln auch einen sehr hohen Anteil an Eiweiß haben und zwar 22g auf 100g Eiweiß.

Mandeln sind ein hervorragender Snack für zwischendurch und eignen sich perfekt zum Mitnehmen. Oder du kannst  sie auch in einen Smoothie oder Shake geben.

4. Kürbiskerne

Kürbiskerne gehören auf jeden fall in die Kategorie Eiweiß Bömbchen.  Sie sind super lecker und machen jeden Salat als Topping zum Genuß. Ich streue sie immer gerne auf meinen Salat oder mache sie als Topping über meinen Porridge.
Sie enthalten satte 20g Eiweiß auf 100g.

5. Erdnussbutter

Ich liebe Erdnussbutter und da sie ziemlich viel Pflanzliches Eiweiß enthält lieb ich sie noch mehr. Erdnussbutter ist super vielseitig und man kann sie entweder in den Smoothie geben oder man kann sie auch super zum Backen verwenden. In leckeren Cookies zum Beispiel liebe ich Erdnussbutter.

Sie hat 30g Eiweiß auf 100g.

Es gibt noch viele andere Pflanzliche Eiweißalternativen. Ich habe diese ausgesucht, weil sie sich ganz einfach in den Alltag und den Speiseplan integrieren lassen und sie nicht teuer sind und in jedem Supermarkt bekommt.