Frühstücks Meal Prepping Rezepte

Meal Prepping und Meal Planning

Vorkochen mit System: Mit Meal-Planning und Meal-Prepping kannst du deine Mahlzeiten gezielt planen, zubereiten und im Laufe einer Woche ohne großen Aufwand genießen. Es ist so einfach sich Gesund zu Ernähren mit ein wenig Vorbereitung.

Meal Prepping hilft dir mit deiner Ernährung am Ball zu bleiben und nicht so leicht in alte Ernährungsgewohnheiten zu verfallen.

 

Oft überlegen wir uns, was wir wohl kochen können und es endet meistens damit, das wir das was wir kochen möchten einfach nicht die Zutaten zu Hause haben. Und das ist meistens der Punkt, wo wir uns dann irgendetwas aus dem Kühlschrank holen und es essen, obwohl es nicht gesund ist.
Genau deswegen ist Meal Prepping nicht nur ein Trend, sondern ein Super Hilfsmittel um Gesunde Ernährung dauerhaft bin deinen Alltag zu integrieren.
Es hilft dir strukturiert deine Mahlzeiten zu planen und dadurch auch deine Ernährung gesünder zu gestalten.
Vorkochen vermeidet auch Stress unter der Woche, denn du weist immer was du an dem Tag kochen kannst, wenn du voraus geplant hast.

Ich persönlich mache schon seit ein paar Jahren
Meal Prepping und ich liebe es. Es ist zwar am Anfang
mit ein wenig Zeitaufwand verbunden aber das holt man unter der Woche schnell wieder raus.

Hier sind noch ein paar wichtige Tipps fürs
Meal Prepping- auf was Ihr achten solltet:

 

8 Meal Prep Tipps, die dir helfen das Vorkochen dauerhaft umzusetzen

 

1. Zeit einplanen

Plane jede Woche 2 bis 3 Stunden für dein Meal Prepping ein- am besten an einem festen Tag.

 

2. Planung ist alles

Überlege dir, welche Gerichte du in den nächsten Tagen oder die Woche über kochen möchtest und suche dir die passenden Rezepte auf. Am besten so, dass du die Reste gut miteinander kombinieren kannst.

 

3. Einkaufen

Kaufe die Lebensmittel entsprechend ein, sodass du fürs Meal Prepping alles zu Hause hast und du dir den Einkauf unter der Woche sparen kannst.

 

4.Vorkochen

Koche brate oder dämpfe verschiedene Gemüsesorten. Bereite Soßen oder Dips zu. Als Eiweißlieferanten kannst du Fleisch, Fisch oder Tofu wählen.

 

5. Große Portionen einfrieren

Koche ruhig große Mengen von Suppen oder Curry. Die lassen sich nämlich prima einfrieren und du must nicht die ganze Woche zum selben Gericht greifen und hast immer etwas auf Vorrat, wenn es mal schnell gehen muss.

 

6. Verpacken

Achte darauf, das du das Vorgekochte Essen gut verpackst und im Kühlschrank lagerst. Ich verwende am liebsten Glasbehälter. Da bleibt das Essen lange frisch und du kannst es mit dem Glasbehälter im Backofen aufwärmen.

 

Und jetzt geht es auch gleich ans Vorbereiten.
Ich habe dir meine 3 Liebsten Frühstücks Meal Prepping Ideen mitgebracht.

 

 

3 Frühstücks Meal Prepping Rezepte

20211102_101313

Ich habe euch 3 leckere Rezepte fürs Frühstück Meal Prepping mitgebracht.
Alle drei Rezepte sind super lecker und ruck zuck gemacht. Sie halten sich alle
ein paar Tage im Kühlschrank und somit hast du
immer etwas leckeres und gesundes zum Essen, wenn es Morgens
schnell gehen muss.

 

 

Chia Pudding

 

Chia Pudding ist reich an Gesunden Fettsäuren und
enthält ganz viel Pflanzliches Eiweiß. Ist ein richtig
kleines Power Frühstück und macht super lange satt.
Am besten ist, wenn du gleich die doppelte Portion machst. So hast du schonmal
2 Tage mit einem leckeren Frühstück abgedeckt

 

Zutaten:

  • 3 EL Chia Samen
  • 200ml Pflanzenmilch
  • 1 El Leinsamen
  • eine Prise Zimt
  • eine Prise Vanille Extrakt
  • 15g Veganes Proteinpulver (optional)
  • eine halbe Banane
  • ein paar Baluberren
  • ein paar Mandeln
  • Gojibeeren

 

Zubereitung:

Die Chia Samen und Leinsamen in einer Schüssel
schön verrühren. Die Pflanzenmilch und die Gewürze hinzugeben und gut umrühren. In eine Schüssel füllen
und verschlossen am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag die Toppings drauf
und genießen.

 

Easy Frühstücks Bowl

 

 

Die Easy Frühstücks Bowl eignet sich
auch super als Nachmittagssnack. Ich bereite
am Wochenende meistens 2 dieser Boxen
vor und habe dann immer etwas Gesundes,
wenn der kleine Hunger kommt.

 

Zutaten:

  • Kokosjoghurt ( anderer Joghurt)
  • ein bisschen Obst ( Banane, Blaubeeren o.ä.)
  • Nussmix und Trockenfrüchte ( wie zb. Gojibeeren, Rosinen)

Zubereitung:

Alles in die Glasbehälter geben und in den Kühlschrank stellen und bei Bedarf essen.

 

Frühstücks Waffeln

 

Diese Waffeln kannst du super am Wochenende
vorbereiten. Backen und danach gut abkühlen lassen
und in eine Glasbox geben und in den Kühlschrank stellen. Wenn du sie dann Morgens essen möchtest einfach die gewünschten Waffeln kurz in den Backofen legen oder in den Toaster geben und mit frischen Früchten und Mandelmus genießen.

 

Zutaten:

  • 250g Dinkelmehl
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 50g geschmolzenes Kokosöl
  • 250ml Milch
  • 30g Agavendicksaft

Zubereitung:

Alles miteinander zu einem schönen Teig vermischen.
Ein Klecks in das Waffeleisen geben und goldbraun
backen.

 

Es gibt noch viele unzählige Meal Prep Ideen. In meinen beiden Kochbüchern findet ihr noch viele Inspirationen, was Ihr Kochen könnt.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachkochen.

 

Eure Steffi

Veralteter Browser!

Es scheint als würden Sie einen veraltete Browser verwenden, dieser ist nicht in der Lage die Website korrekt darzustellen. Um sich die Seite korrekt anzeigen zu lassen empfehlen wir einen der folgenden Browser:

Mozilla Firefox

Google Chrome

Opera