3 Gesunde Snack Ideen

Heute habe ich dir 3 leckere Snack Ideen mitgebracht für gemütliche Abende zu Hause vor dem Fernseher oder mit einem guten Buch.
Da man ja aktuell sowieso nirgends hingehen kann möchte ich dir mit meinen Snack Ideen die Abende zu hause versüßen.

Viele greifen ja Abends immer zu Chips oder Schokolade. Das geht mit der Zeit aber ganz schön auf die Hüften, deshalb habe ich mir für dich kalorienfreundliche Snacks ausgedacht, die du einfach und schnell zubereiten kannst.
Du kannst sie auch gut auf Vorrat machen und hast so immer etwas gesundes zur Hand, wenn du es dir Abends gemütlich machen willst.
Aber auch als Snacks für zwischendurch sind sie super geeignet.

Ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen.

 

 

Apfel Chips

 

 

 

Wir hatten letztens so viele Äpfel übrig, das ich mir überlegt habe, was ich daraus zaubern könnte anstatt Apfelkuchen und da bin ich auf die Idee mit den Apfelringen gekommen. Ich besitze keinen Dörrautomaten deswegen habe ich sie ganz herrkömmlich im Backofen zubereitet.

 

Zutaten:

4 Äpfel
Backpapier

 

Zubereitung:

Die Äpfel entkernen und in dünne Ringe schneiden ( Umso dünner du sie schneidest um so knuspriger werden Sie)

Lege die geschnittenen Äpfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und gebe sie in den Ofen bei ca.70 Grad musst du sie 3,5 Stunden backen. Du musst zwsichen die Backofentür einen Holzlöffel stecken, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Schau zwischendurch immer mal wieder nach, ob sie schon knusprig sind.

Für meine Kinder waren die Apfelringe der Hit.

 

 

 

 

Apfel Donuts

 

 

 

Dieses Rezept ist entstanden, weil mein Kleiner unbedingt Donuts haben wollte und ich ihm aber die herkömmlichen mit Fett und Schokolade nicht kaufen wollte. Außerdem ist da soviel Zeug drin, das nicht gerade förderlich für die Gesundheit ist, deswegen habe ich Ihm selbstgemachte gebacken.

 

Zutaten für 8 Stück:

100g Dinkelmehl
25g Speisestärke
2 El Kokosblütenzucker
eine Prise Salz
eine Prise Zimt
200ml Buttermilch
1,5 El Geschmolzenes Kokosöl
2 Äpfel
Donut Form(Ich habe mir meine Vor Monaten bei Amazon gekauft)

Zubereitung:

Die Äpfel entkernen und in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.
Erst die trockenen Zutaten zusammen mischen und dann die nassen Zutaten. Gebt die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten und mischt es mit einem Teigschaber gut durch.
Fettet die Donut Form gut ein und gebt einen kleinen Löffel Teig in die Form( Gerade so das der Boden bedeckt ist) dann legst du ein oder zwei Apfelscheiben auf den Teig und bedeckst die Äpfel wieder mit Teig. So machst du es jetzt mit den restlichen.
Dann geht das ganze bei 180 Grad ca. 12 Minuten in den Backofen. Immer mal wieder probieren, ob der Teig schon gut ist.

 

 

Haferflocken Cookies

 

 

 

Zum Schluss habe ich noch diese leckeren Cookies für dich. Schnell gemacht und für den kleinen Hunger zwischendurch oder am Abend genau richtig. Sie sind fluffig und super lecker.

 

Zutaten:

2 El Mandelmus (Oder ein anderes Nussmus)
1EL Kokosflocken
1EL Agavendicksaft
1 Ei
100g Haferflocken
Zimt
etwas Salz
Schokostückchen

Alles zusammen rühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Wenn die Masse etwas zu klebrig ist, dann einfach mehr Haferflocken dazu geben und wenn sie zu Fest ist noch ein bisschen Nussmus.

Das ganze bei 180 Grad ca. 10 Minuten in den Ofen geben.
Immer mal wieder nachschauen, weil sie sehr schnell dunkel werden können.

 

Ich hoffe ihr habt ein paar Anregungen und Inspirationen für euren gemütlichen Abend zu Hause oder vielleicht für eure nächste Wandertour.

 

 

 

Bis Bald

Deine Steffi